Gözəllik və Moda

Trans yağ və yeməkdən çəkinmək nədir

Pin
Send
Share
Send


Nəsildən-nəslə keçmiş bir çox miflər var və bunlardan biri bədən üçün yaxşı deyil yağdır. Yağ həmişə pəhrizimizdən qaçdı. Həmişə yeməklərimizdə yağdan qaçmaq üçün əlimizdən gələni etdik və başqalarına eyni şeyi etməyə çalışdıq. Yağ həqiqətən pisdirmi?

Trans Yağ mənası?

Trans yağı bədəninizə ciddi zərər verə bilən "pis" xolesterol kimi tanınır. Əvvəlcə yeyən yağları anlamaq lazımdır. Yağ, doymuş yağlar, doymamış yağlar, monounsaturated yağlar, maraqlanan yağlar, polyunsaturated yağlar, omeqa yağlı turşuları və nəhayət trans yağları olan böyük bir ailədir.

Trans yağı doymamış yağın xüsusiyyətləri və işlənmələri ilə doymamış yağ növüdür. Trans yağın iki növü vardır. Süni şəkildə və təbii olaraq tapıldı. Təbii olaraq meydana gələn trans yağları, ümumiyyətlə, heyvanların içində və həm də bu heyvanlardan hazırlanan qidalarda aşkar edilir. Süni trans yağları bitki yağının hidrogen ilə doldurulduğu emal edilmiş qidalar sənayesi tərəfindən yaradılır. Bu qidalar süd məhsulları və emal ətini əhatə edir.

Daha çox Gör: Yağını yudumlayan yeməklər

Trans yağı yaxşı yağ deyil və sağlamlığımızı bir çox yollarla təsir edə bilər. Xolesterinin pis xolesterinin artırılması və yaxşı xolesterolun azalması ilə xolesterol səviyyəsinə təsir göstərir. Arteriyaların tıxanması və ürək böhranına və ya paralitik inmeye səbəb ola bilər. Tip 2 diabet dietimizdə həddindən artıq trans yağının bir nəticəsidir.

Trans yağının pis təsirlərini bildiyinə baxmayaraq, çoxu yeyinti sənayesi istifadə edir, çünki təmiz yağdan daha xeyli xərclidir. Bu, məhsulu ideal toxuması və böyük zövqlə uzun müddət davam etməyə imkan verir. Əvvəlcə yalnız emal edilmiş və ya paketlenmiş qidalar trans yağını ehtiva edirdi. Bununla belə, onun istifadəsi də sürətli qida parçalanmalarına gətirib çıxardı. Danimarka, ABŞ və s. Kimi ölkələr trans yağının istifadəsinə kütləvi məhdudiyyətlər qoyublar.

İnsanlar yan təsirləri barədə xəbərdar olduqlarına baxmayaraq hələ də yüksək miqdarda trans yağları olan ərzaq məhsulları alırlar. İlkin illərdə insanlar trans yağını və insan bədəninə təsirini bilmirdilər. FDA trans yağ istehlakını dəstəkləmir. İnsanlar bu qidalara görə dadı və rəf həyatından çəkilir. Həddindən artıq sağlamlıq problemi ilə nəticələnə biləcəyimiz şeylərdən ehtiyatlı olmaq vacibdir.

Bəzi ekspertlərin fikrincə, hidrogenləşdirilmiş bitki yağları olan qidaların alınmasını məhdudlaşdırmalısınız və bir növ monoxsatur yağlar və polyunsaturated yağlar olan qidalardan ibarət olan trans yağ ehtiva edən qidaların yerini dəyişdirin. Siz istehlak edə bilən trans yağ tərkibini izləmək üçün, qidalanma dəyərində istifadə olunan qidalanma və ingredientləri oxumaq yaxşıdır.

Trans Fatsın Mənbəyi:

Bu başlanğıcda heyvan əsaslı qida məhsulları içərisində kiçik izlər tapıldı. Trans yağ üçün birincil mənbələrdən biri çəmən otu olan otçuluqlardır. Əslində, eyni növ quş heyvanları ilə müqayisədə inək, məğlub, geyik, keçi kimi ot yeməkli heyvanlar toyuq və ördəklər kimi taxıl yeyən heyvanların çörək yeyənlərə nisbətən daha az trans yağ ehtiva etdiyini göstərir.

Daha çox Gör: Abdominal Yağı azaltmaq üçün çalışın

Trans Fatsın necə təsirli?

Trans yağları ilk növbədə onların qida müddətini artırmaq üçün qidalandırılmışdır. Bu "ən pis yağ növü" olsa da, çoxumuz tövsiyə olunan pəhrizdə böyük miqdarda trans yağları olduğunu bilmirdilər. Əslində, gündə bir dəfə trans-yağın bir növünü və ya digərini istehlak edirik. Bununla belə, bədənin hər şeyə birbaşa ehtiyacı olduğundan, sağlamlığa zəmanət verənlər də lazım deyildir. Beləliklə, trans yağın kiçik bir hissəsi xroniki xəstəliklərə qarşı mübarizədə kömək etməli olduğundan yaxşıdır. Həmçinin trans yağları istehlak üçün ən az tövsiyə olunan qidalardan biridir.

Trans yağının təsiri:

İndi bədənimizdə yaxşı xolesterol və pis xolesterol var. Nə trans yağı HDL və ya yüksək sıxlıqlı lipoprotein olan yaxşı xolesterinin səviyyəsini azaldır və LDL kimi tanınan aşağı sıxlıqlı lipoproteinin pis olduğunu artırır. LDL səviyyəsinin yüksəlməsi ürək çatışmazlığı, ürək çatışmazlığı, damar tıkanıklığı, tıxanan arteriyalar və damar maneəsi və bir çox başqa pozuntu kimi ürək xəstəliklərinin riski ilə nəticələnir.

Ancaq trans yağının ən təsirli təsiri obeziteye və ya həddindən artıq kilo almağa bağlıdır. Trans yağının istehlakı digər yağlı qidalardan daha çox ağırlıq qazanmağa imkan verir. Onlar qarın sahəsi ətrafında bütün bədən yağ toxuması yenidən bölüşmək və həmçinin ateroskleroz və ya iltihab səbəb ola bilər. Təəssüf ki, çoxsaylı məhsullarda trans yağ ehtiva edildiyi kimi qaçılmazdır.

Daha çox Gör: İncə qarın yağını necə yandırmaq olar?

Qaçmaq üçün Trans Fats Yeməkləri:

Trans yağları vücudumuzdan tamamilə rədd edilə bilməz, ancaq biz edə biləcəyimiz şey, sağlamlığımızın səmaları üçün nəzarət etməkdir və bunları ehtiva edir. Bütün bunlardan qaçınmaq olmazsa, yeməklərimizi tarazlaya bilərik. Trans yağ ehtiva edən qidaların siyahısı:

Qidalanan toyuq, fri kartof, pizza kimi qidalanma və ya fast food, yüksək miqdarda trans yağ ehtiva edir.

Cips, mikrodalğalı patlamış süngər, süni aromalı içkilər, burger patties, qablaşdırılan ətlər raf ömrünü artırmaq üçün trans yağını istifadə edirlər.

Pendir və marqarin, şokolad, pasta, krem ​​və frosting, pies və biskvitlər, dondurma və s. Kimi süd və qənnadı məmulatları onlara doğru toxumasını və dadını vermək üçün trans yağını istifadə edir.

Bu siyahımızda gündəlik gündəlik yemək məhsulumuzun yarıdan çoxu var və buna görə sizin baqqal siyahınızı tamamilə keçə bilməzsiniz. Nə edə bilərsən, müqayisə edirəm və hansı məhsulların daha az trans yağına sahibik və ondan asılı olaraq, daha kiçik trans yağları olanları seçməyə qərar verə bilərsiniz.

Bədəndən Trans yağını necə qurtarmaq olar?

Yeməklərimizin çoxu trans yağ ehtiva edən ərzaq siyahısında olur. İndi sual "əgər biz bundan xilas olsaq, necə qurtarmaqdan çəkinə bilərik?" Budur. Bədəninizdən trans yağını aradan qaldırmanın bir neçə yolu var:

  • Trans yağının səviyyəsini anlamaq üçün yemək paketlərinizin etiketlərini oxumağa başlaması vacibdir. Trans yağ ehtiva edən qidalardan qaçmaq və sağlam alternativlər seçmək üçün başlayın.
  • "Qısaldılması" və ya "qismən hidrogenləşdirilmiş" kimi qida haqqında yazıları axtarın. Bunlar sağlamlığa daha çox zərər verən süni yaranan trans yağdır
  • Trans yağ və hidrogen yağları olan bütün qidalardan qaçındığınız bir həftə boyunca pəhriz planını ciddi şəkildə törətməyin.
  • Vücudunuzdakı yağları bağlamaq və onları azad etmək üçün lif almağı artırın.
  • Susuz yağlara kömək etmək üçün bol suyu və havuç kimi suları içmək.
  • Bədəninizi təmizləmək üçün sabahın başında isti limon suyunun ilk fincanını götürməyi unutmayın
  • Üzvi məhsullara mümkün qədər keçid edin. Bu şəkildə trans yağının alınmasını azalta bilərsiniz.

Bədəndən Trans yağını çıxarmaq üçün yeməklərin siyahısı

Bir pəhriz planını çıxarın və bədəndən trans yağını çıxarmaq üçün aşağıdakı qidaları əlavə edin:

  1. İsti limon suyu: qaraciyərinizi təmizləyir və bədəninizi detoxifies edir. Vücudun yağını yumşaq bir şəkildə təmizləyir.
  2. Enzyme Zəngin Qida: Avokados kimi enzimin zəngin qidaları yağınızın pozulmasına və maddələr mübadiləsini artırmağa kömək edən müəyyən birləşmələrə malikdir.
  3. Ham və ya Buxarlanmış Tərəvəzlər: Sağlam salat və ya xam və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlər trans yağını qoruyan və kabızlığı önləməyə kömək edə bilər.
  4. Fiber Zəngin qidalar: Bütün taxıl kimi yeməklər, alma yağı yağları bağlamağa və sistemdən azad etməyə kömək edən liflə zəngindir
  5. Bol su: Su trans yağını aradan qaldırmaq üçün ən yaxşı qaynadır. Su yağ tərkibini səpdirə və bədəndən çıxarar.
  6. Yaşıl Çay: Antioksidantlara zəngin, Yaşıl çay bədən trans yağını aradan qaldırmaq üçün bir möcüzə kimi işləyir. Bədəninizi detoxifies və aşağı xolesterol səviyyəsi aşağı,

Trans yağın, onların başlıca tərkib hissələrindən, hansı qidalar ən çox ehtiva etdiyindən, sağlamlığına təsir göstərməsindən və vücudundan necə qurtarmaqdan asılı olaraq ən əhəmiyyətli faktları təqdim etdik.

Pin
Send
Share
Send